Το έθιμο 'Βάρβαρα' στον Ταξιάρχη Ιστιαίας Εύβοιας φίλοι

Το έθιμο 'Βάρβαρα', που μεταφέρθηκε από τους Έλληνες πρόσφυγες της Μικράς Ασίας, αναβιώνει στον Ταξιάρχη Ιστιαίας πάλι εφέτος, Εύβοιας φίλοι, την Κυριακή 3 Δεκεμβρίου 2023, στις 19:00μμ!

Σύμφωνα με αυτό το έθιμο, οι γυναίκες του χωριού παραμονή της γιορτής της Αγίας Βαρβάρας ετοιμάζουν τα ‘Βάρβαρα’, δηλαδή βρασμένο χυλό που αποτελείται από σιτάρι βασικά, με προσθήκη συμβολικά τριών σύκων (διάσημα τα σύκα Ταξιάρχη άλλωστε), τριών κουκιών, τριών ρεβυθιών, μαστίχας, κύμινου και καρυδιών.
Το έθιμο συνδέεται κατά μια εκδοχή με την ασθένεια της ανεμοβλογιάς, καθώς οι μανάδες παλιά με άρρωστα από αυτήν την ασθένεια παιδιά, πήγαιναν τα ‘Βάρβαρα’ σε ένα τρίστρατο δρόμο για να περάσει γλυκά-γλυκά η ασθένεια και κατά μια άλλη, Χριστιανική εκδοχή, με την θαυματουργή δράση της Αγίας, που έσωσε από δηλητηριασμένα τρόφιμα τους πιστούς, οι οποίοι μετά συγκέντρωσαν ό,τι φαγώσιμο είχε απομείνει στα σπιτικά τους για να βγάλουν μια ολοκληρωμένη μαγειρεψιά, φτιάχνοντας για πρώτη φορά τα ‘Βάρβαρα’.
Στον Ταξιάρχη μας, Εύβοιας φίλοι, μαζεύονται όλοι στις 3 Δεκέμβρη στην πλατεία του χωριού και οι γυναίκες αδειάζουν τις κατσαρόλες τους με τον ήδη βρασμένο χυλό σε μεγάλο καζάνι και εκεί το μελώνουν. Γιορτάζουν με χαρά, τιμώντας παράλληλα τις παραδόσεις μας, τρώγοντας και προσφέροντας τα ‘Βάρβαρα’, πίνοντας και χορεύοντας στην στολισμένη με Χριστουγεννιάτικα πλατεία!

Η ανακοίνωση τώρα του Πολιτιστικού Σύλλογου Ταξιάρχη Ιστιαίας:

”Μέλη, φίλοι κ φίλες του συλλόγου μας την Κυριακή 3 Δεκεμβρίου σας προσκαλούμε να αναβιώσουμε όλοι μαζί το έθιμο {Βάρβαρα} στη κεντρική πλατεία του χωριού μας στις 19:00.Ελατε να σας ζεστάνουμε με ρακόμελο και τσάι κ φυσικά να δοκιμάσετε το προσφυγικό έδεσμα βάρβαρα που θα ετοιμάσουν οι γυναίκες του χωριού μας.”



Μπράβο συμπατριώτες! Και του χρόνου με υγεία!

Ναταλία Νάτσου-Παπακωνσταντίνου/Εκπαιδευτικός

Η φωτογραφία από το Διαδίκτυο “Πολιτιστικός Σύλλογος Ταξιάρχη 2008”